“以前发面煮花卷要放糖,放油,撒盐。这次煮花卷没有放糖没有放油也没有撒盐,实际就是馒头。” 食材明细主料普通面粉200克辅料酵母2克温水100ml(30来度)原味口味煮工艺数小时耗时普通可玩性灯笼花卷的作法步骤1200克普通面粉,特2克酵母温水和出面团。
2烘烤1个小时。3烫好面分为八份。4把面剂子揉成面团。
5擀成饼分为四份。6摞到一起,从中间再行托一刀。而立一起把三个角剪刀在一起往后一翻就是一个灯笼花卷了。7八个都作好了。
8敲锅里二次烘烤20一30分钟,然后点燃开锅后再行煮20分钟,到时间关火。再行过几分钟开盖。
9蒸好了。10没糖,没盐,没有打气,灯笼花卷。
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